Articles by Verena Becker

Verena ist leidenschaftliche Ayurveda-Praktikerin, Ethnologin, Yogalehrerin und Köchin. Nach ihrer Ausbildung als Heilpraktikerin zieht es sie dieses Jahr an eine indische Universität, um in die Tiefen des Ayurveda einzutauchen. Aktuell beginnt sie ihre Promotion über die ganzheitliche Wirkung der Ayurveda- Ernährung. Mehr von Verena findest du hier: www.livinlightly.de.


Wann braucht der Körper wirklich eine Entgiftung?
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Müssen wir wirklich ständig entgiften? Wann wir Detox brauchen und wann nicht

Zuckerfreie Wochen, Detox-Challenges und Fastenkuren – an jeder Ecke wird uns momentan suggeriert, dass wir schleunigst unseren Körper entgiften sollten. Schleunigst! Schließlich tun es ja alle. Und wer weiß, was sonst passieren würde. Also machen wir lieber mal mit.  Schnell bemerken wir dann, dass es gar nicht so einfach ist, sich im Ernährungsdschungel zurechtzufinden: Saftfasten,…

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Dein ayurvedisches Winterfrühstück: Reinigendes Reis-Kanji mit Feigen und Zimt

Morgens vom Vogelzwitschern geweckt werden, die wärmer werdenden Sonnenstrahlen genießen und die Lust auf frisches Grün – verspürst auch du schon Frühlingsgefühle? Mit dem ayurvedischen Frühlingsbeginn Ende Februar beginnt wieder die Zeit, in der das Kapha Dosha in und um uns besonders präsent wird. Die Übergänge zwischen den Jahreszeiten gelten im Ayurveda seit jeher als bedeutende Umbruchphasen. Sinusitis,…

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Ayurveda Ernährung im Herbst: 6 Tipps um Vata zu reduzieren

Leuchtende Kürbisse, saftige Zwetschgen, süßsaure reife Äpfel, goldenes Licht, der aufkommende Herbstwind und buntes Laub – nach den langen hitzereichen Sommerwochen steht nun der Herbst bevor. Nicht nur die Natur bereitet sich auf den Winter und eine Ruhepause vor, sondern auch uns tut es gut, in der zweiten Jahreshälfte immer mal wieder einen Gang runterzuschalten….

Es muss nicht immer indisch sein: So kochst du ayurvedische Spaghetti Bolognese
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Rezept: Ayurvedische Spaghetti Bolognese

Dieser Beitrag enthält Affiliate Links*. Gerade im Sommer verspüre ich sehr oft Lust auf die mediterrane Küche, die so wundervoll leicht, mild und aromatisch ist. Ob eine sizilianische Caponata, ein Salat mit vollreifen Tomaten und Pfirsichen oder eine köstliche Pasta – einfach immer lecker. Auch aus ayurvedischer Perspektive bietet die mediterrane Küche einige Pro-Faktoren, da…

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