REZEPTE

Köstliche und gesunde Ayurveda Rezepte, die du ganz einfach nachkochen kannst.

Low Carb Pfannkuchen
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Rezept: Pancakes ohne Gluten & Weißmehl

Ich vermeide Weißmehl wo ich kann. Immer wieder merke ich, dass es mir einfach nicht bekommt. Bauchzwicken, Völlegefühle, Unwohlsein und eine schlechte Haut – das sind meine Symptome. Weißes Mehl soll laut meiner Recherchen sehr beschwerend für den Organismus sein und im schlimmsten Fall sogar zu Arteriosklerose, also Verkalkung der Arterien, und dadurch am Ende…

Ayurvedisches Bananenbrot mit Zimt und Sesam
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Rezept: Ayurvedisches Bananenbrot mit Kardamom, Zimt und Sesam

Dieses Bananenbrot ist innerhalb kürzester Zeit zu einem Klassiker in meiner Familie geworden. Das Originalrezept stammt aus Tines veganer Backstube, aber ich backe es gern mit Dinkelmehl und Dattelsüße bzw. Kokosblütenzucker dafür ohne Schokolade. Außerdem hab ich es noch ein wenig ayurvedisch gepimpt und ihm ein paar herbstliche, wärmende Gewürze hinzugefügt. Bananen gleichen durch ihre Schwere…

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