REZEPTE

Köstliche und gesunde Ayurveda Rezepte, die du ganz einfach nachkochen kannst.

Eine köstliche ayurvedische Suppe aus Süßkartoffeln & Zimt
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Ayurvedische Süßkartoffelsuppe mit Zimt, Ziegenkäse & Chicorée

Dieser Artikel enthält Affiliate Links Diese Suppe esse ich sehr gerne mittags mit etwas Reis, denn durch den Ziegenkäse macht sie tatsächlich ziemlich gut satt, ohne zu beschweren. Süßkartoffeln sind sehr sattvisch, genauso auch der Chicorée. Über Ziegenfrischkäse gibt es geteilte Meinungen in der Ayurveda Literatur, aber ich setze ihn sowieso nur sehr sparsam ein,…

Low Carb Pfannkuchen
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Rezept: Pancakes ohne Gluten & Weißmehl

Dieser Beitrag enthält Affiliate Links Ich vermeide Weißmehl wo ich kann. Immer wieder merke ich, dass es mir einfach nicht bekommt. Bauchzwicken, Völlegefühle, Unwohlsein und eine schlechte Haut – das sind meine Symptome. Weißes Mehl soll laut meiner Recherchen sehr beschwerend für den Organismus sein und im schlimmsten Fall sogar zu Arteriosklerose, also Verkalkung der…

Ayurvedisches Bananenbrot mit Zimt und Sesam
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Rezept: Ayurvedisches Bananenbrot mit Kardamom, Zimt und Sesam

Dieser Artikel enthält Werbung und Affiliate Links Dieses Bananenbrot ist innerhalb kürzester Zeit zu einem Klassiker in meiner Familie geworden. Das Originalrezept stammt aus Tines veganer Backstube, aber ich backe es gern mit Dinkelmehl und Dattelsüße bzw. Kokosblütenzucker dafür ohne Schokolade. Außerdem hab ich es noch ein wenig ayurvedisch gepimpt und ihm ein paar herbstliche, wärmende…

Ayurvedischer Kohl-Kürbis-Eintopf
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Rezept: Ayurvedischer Eintopf mit Kürbis, Weißkohl & Rosinen

Dieser Artikel enthält Werbung und Affiliate Links Dieses Gericht ist einfach göttlich. Es kam zu mir wie eine Eingebung, ich habe beim Kochen nicht groß nachgedacht. Meine Hände haben einfach gemacht, ohne das Zutun von Gehirnleistung. Prisen von Lieblingsgewürzen wanderten in selbstgekochtes, brutzelndes Ghee. Händevoll von Lieblingsherbstgemüse gesellten sich dazu. Dazu noch etwas Trockenobst und…

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