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Mit Essen spielt man nicht!

Schon als Kindern wurde uns eingetrichtert, dass man mit Essen nicht spielen soll. Auch heute versuche ich, alles Essbare bis zum Schluss zu verwerten und bloss nichts unnötig wegzuschmeissen. Ist doch ganz natürlich, denkt man. Für Banker und Spekulanten scheint das Gebot des Respekts und verantwortungsvollen Umgangs mit Nahrungsmitteln aber nicht zu gelten – bis…

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